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春节是一种期盼团圆的情怀,每到新春佳节,都是家庭聚会、朋友聚餐的高峰期。还有不到一个星期就是万众期待的春节了,大家都开始呼朋唤友,策划着搞一场新春家宴或者办一个热闹的party来庆祝一下。招待亲友时,很多人会面临一个小小的烦恼,家里没有足够的餐具怎么办?专门买一批餐具回来?可是过了春节,这些餐具就几乎无用武之地了,利用率太低,既不经济也不实用。而且狂欢过后,蛋糕刀叉碟,还要面临大规模的清洁工作,费时又费力。说到成本低、使用方便的餐具,那就非“一次性餐具”莫属了。
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这种餐叉,蛋糕刀叉碟定做,跟我们现在用的西餐餐叉形状是非常接近的,大小也差不太多。而且值得特别注意的是,这种餐叉出土时,它和勺子和骨刀同在,表明当时餐叉、勺、刀是三件配套的。也很有趣,跟现在西餐的餐具的配伍是一样的。这种餐叉到了商周以后还在使用。在商代的一些遗址、墓葬中也有出土,尤其是在一个战国墓里头出土了有很多餐叉,有50多件,这是在洛阳出土的,和铜器放在一起。从商代以后,餐叉变为两齿,它跟较早的三齿叉不太一样,比较小巧一些。
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