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    刀叉使用时应注意刀口始终向内，如果吃到一半需暂时放下刀叉时，应将刀叉以八字形状放在餐盘上，表示还要继续吃。如果是吃完一道菜时，就应将餐具整齐地放在餐具*到4点钟的方向，表示可以把餐盘拿走了。桌上前方横放的叉和匙是吃甜品的餐具，一定不要任意使用，必须依照上菜的顺序。进餐时，生日蛋糕刀叉，一般都是左右手互相配合。

    西餐桌面上简单整齐，依照标准的模式都会有刀叉、汤匙、杯子、面包盘、大盘、餐巾，还有副餐用的小型茶匙、叉子和咖啡杯等。圆**的刀是用来涂牛油的，生日蛋糕刀叉厂家，比较小的一对刀叉是用来吃开胃菜或鱼的，比较大的一对刀叉则是用来吃肉类主菜的。用餐时按顺序取用，但有时会遇到左右摆着不同件数的餐具，那就表示多出来的较外一件餐具是单独使用的。

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      到了15世纪，叉子的使用在意大利普及开了。英国旅行者回国后向国人解释说，意大利人不愿用手指抓着吃饭是因为他们认为“并非所有进餐者的手指都一样干净”当听到这些旅行者讲述这种滑稽的意大利风俗时，生日蛋糕刀叉直销，很多人都感到忍俊不禁。当时在英国如果有人用叉子进餐是会被嘲笑的，随后的*间也是如此。使用叉子进餐的男子会被认为有点女人气，使用叉子进餐的妇女则会被说成爱卖。直到17世纪末，叉子的使用才成为一种普遍的习俗。